肉松小贝的做法

时间:2024-10-13 09:52:23

1、将油.放入牛奶中,搅拌至不分离;倒入过筛的面粉搅拌成面糊;

肉松小贝的做法

2、鸡蛋 蛋清蛋黄分离,蛋清放入无油无水的碗中;

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3、将蛋黄放入面糊中拌匀;

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4、蛋清分三次加入白糖打发至拉起打蛋器呈倒三角状;

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5、打发好的蛋白将三分之一与蛋黄面糊搅拌均匀,再与剩下的蛋白混合拌匀;

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6、混合好后倒入烤盘中,用刮刀刮平放入预热好的烤箱;

肉松小贝的做法

7、烤箱上下火150度烤35分钟;时间温度️根据自家烤箱来调节;

肉松小贝的做法

8、这是烤好后的样子;软绵绵的像不像海绵蛋糕;

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9、用小模具按压成圆形⭕️

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10、每片蛋糕片上抹上奶油,两片蛋糕粘贴在一起,在裹上一层海苔肉松就做好了;

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11、奶油的香甜,搭配肉松的咸香,怎么都吃不够;

肉松小贝的做法
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