1、食材准备好
2、面粉、酵母粉、水、糖、盐放入厨师机
3、揉成光滑的面团
4、将面团覆盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵
5、牛肉和冬瓜剁碎
6、放入碗里，加入盐和鸡蛋，搅拌均匀
7、发酵好的面团分割成小剂子
8、撒上干粉，稍微搓圆
9、用擀面杖擀成圆片，包入馅料
10、全部包起来
11、锅里放入少许油，加热，将包子摆放进去，中火将底部煎至金黄
12、晃动下底部，沿着锅边淋入水，水量没过包子胚三分之二的高度
