1、准备原材料;
2、西兰花掰成小朵,洗净;
3、放入料理机;
4、绞碎;
5、取出;
6、撒少许的盐,微波率高火2min加热至软;
7、凉至不烫手;
8、尽量挤干西兰花的水分;
9、挤干的西兰花,加鸡蛋和切碎的马苏里拉奶酪,拌匀;
10、倒入铺好油纸的烤盘;
11、用勺子压平约2MM厚;
12、放入预热好的松下NB-H3201烤箱,上下火均220℃、热风循环8min,芝士很快融化,大部分水分也烤出,形成结实的饼底;
13、准备披萨馅料,这次依旧懒人风,最简单的肉;
14、抹上薄薄一层披萨酱,放香肠片,撒芝士、点少许橄榄油(可略);
15、预热好的松下烤箱,放入中层,210℃、10min
16、至表面芝士完全融化,局部出现漂亮的焦斑就好啦!
17、切片,饼底是漂亮的绿色哦