1、 【食谱】 金线莲冰糖汁【材料】 新鲜金线莲50克、冰糖20个、水猱蝰逾鸾500ml、500ml椰子汁。【做法】 将所有材料倒入果汁机搅碎过滤，再添加等量的椰子汁，待冰凉饮用。【功效】 凉肺退火，并能治愈扁桃体炎，喉痛、喉咙沙哑、喉咙结兰等症，其效果良好。
2、 【食谱】 金线莲甲鱼汤【材料】 甲鱼一只2斤左右，金线莲干品6克钱砀渝测（或鲜品78克），生姜片3克，瘦猪肉2两。【做法惋鸺倦濯】 将甲鱼、金线莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。【功效】 平肝火、降血压、美容养颜、除斑。能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。非常适合冬季进补的一道美味菜肴。
3、 【食谱】金线莲蜂蜜汁【材 料】 新鲜金线莲30g、水100ml、蜂蜜40ml。【做 法】 将所有材料倒入果汁机搅碎，过滤当茶饮。【功 效】 清爽凉肺，降火。
4、 【食谱】金线莲炖水鸭【材 料】 新鲜金线莲50克、水鸭1只。【做 法】 将新鲜金线莲与水鸭加入水中，炖熟调味，便可食用。【功 效】 清凉、明目、清热解毒，滋阴润肺。非常适合夏季食用的一道美味。