如何做西餐之杏仁乳酒冻

时间:2024-10-13 05:35:30

1、取杏仁甜酒80克,加入糖2勺,柠檬汁1汤勺,搅拌,使糖化开。

如何做西餐之杏仁乳酒冻
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2、加入高脂鲜奶油280克,搅拌打发,稍微定型即可。

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3、准备好鸡尾酒杯,这是两杯的量。

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4、在酒杯底部撒入杏仁饼碎铺底。

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5、加入打发好的鲜奶油。

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6、再在顶部点缀些杏仁饼屑。

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7、放入冰箱冷藏。

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8、总结一下:1.取杏仁甜酒呖分甾胗80克,加入糖2勺,柠檬汁1汤勺,搅拌,使糖化开;2.加入高脂鲜奶油280克,搅拌打发,稍温筝皇庥微定型即可;3.准备好鸡尾酒杯,这是两杯的量;4.在酒杯底部撒入杏仁饼碎铺底;5.加入打发好的鲜奶油;6.再在顶部点缀些杏仁饼屑;7.放入冰箱冷藏。

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