苋菜车前草凉茶的做法

1、苋菜有很多尖尖的刺，一定要小心。特别种植期比较长的梗和根上的刺会又尖又硬，建议戴上手套处理。

2、苋菜主要是取下面的梗和根，用刷子刷干净根部。如果使用的是干药材，就不需要担心这个问题。

3、这种是新鲜摘的车前草。车前草连根一起洗干净。

4、洗干净的苋菜与车前草。苋菜需砍成段，方便放进煲中。

5、将苋菜和车前草一同放入水煲中，清水没过材料。

6、大火烧开后转小火煮半小时，少许盐调味即可。