1、基础食材准备:油豆腐过热水,洗掉多余的油。
2、油豆腐放入锅内,加入水,酱油,味淋,糖煮开,盖上锅盖,煮约10分钟,关火后静置放凉(孀晏弁钾也可以静置过夜,入味更佳)
3、大碗中放温热的米饭,把寿司醋倒入米饭中,用切拌的方式混合均匀做成醋饭。
4、入味后的油豆腐沥干煮汁,把醋饭塞入其中,醋饭占1/3或1/2。
5、油豆腐皮的开口边缘向内翻折。
6、按个人审美组合配料,放在醋饭上即可。
1、基础食材准备:油豆腐过热水,洗掉多余的油。
2、油豆腐放入锅内,加入水,酱油,味淋,糖煮开,盖上锅盖,煮约10分钟,关火后静置放凉(孀晏弁钾也可以静置过夜,入味更佳)
3、大碗中放温热的米饭,把寿司醋倒入米饭中,用切拌的方式混合均匀做成醋饭。
4、入味后的油豆腐沥干煮汁,把醋饭塞入其中,醋饭占1/3或1/2。
5、油豆腐皮的开口边缘向内翻折。
6、按个人审美组合配料,放在醋饭上即可。