厨房秘制——肉卷炒辣椒

1、姜葱蒜、辣椒等配料全部切片

肉卷切盆愁薄片。

2、锅内放油，加入姜蒜葱炒出香味。

3、加入肉卷炒变色。

4、加入配菜盲争炒匀。

5、加入生抽，料酒，蚝油，适量盐调味宋强泰。

6、完工。