1、食材。
2、准备好的鹌鹑蛋。
3、剥好的豌豆。
4、剥好的玉米仁,洗净。
5、锅里烧开水,给豌豆仁、玉米仁、焯水。
6、热锅入油,放入鹌鹑蛋煎至皮黄。
7、放入玉米和豌豆翻炒。
8、加入少许生抽,和盐炒几下就可以出锅了。
9、摆上番茄,装碟即可。