1、蒜苗扒皮后洗净，切成段备用。
2、鱼豆腐拿出来自然解冻备用，也可以改刀切成片。
3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入鱼豆腐翻炒3分钟。
4、放入蒜苗翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅。
