可以用手触碰下蛏子，霰翌倡戈活的蛏子碰一下是会动的，如果是死的就不会动了。看下水质情况，一般水里浑浊，蛏子大部分都是死了。
闻一下味道，一般死说湫鲆胪去的蛏子都是会有味道的。蛏子本身就是水里的生物，超市里面也是水泡着卖的，所以能不能吃和水泡了几个小时没有关系的。
死去一段时间的蛏子是不推荐再食用的，因为蛏子的体内有很多的蛋白质含量，在死去后就会开始滋生细菌，人吃了很容易出现拉肚子等情况的。
扩展资料：
生活习性，螠蛏的两个水管很发达，完全靠着这两个水管与滩面上的海水保持联系，从入水管吸进食物和新鲜海水，从排水管排出废物和污水。
螠蛏在软泥滩上挖穴生活，潜伏的深度随季节而不同：夏季温暖，潜伏较浅；冬季寒冷，潜伏较深。平时潜伏的深度大约为体长的5倍～6倍，最深可以达到40厘米，约为体长的10倍。
如果在海滩上看到相距不远的两个小孔，用长钩触动一下能喷出少许海水来，那么底下一定有螠蛏。这两个小孔就是螠蛏两个水管伸出的地方。螠蛏的大小可以从两个小孔之间的距离推算出来，其体长约为两孔距离的2.5倍～3倍。