1、将筒骨斩断成几截，用开水煮3分钟，把水倒掉，再加开水熬一小时，把汤水倒出来，再加开水继续熬一个小时。（第一次熬出来的汤油水太多，不适宜煮粥，可以用来打火锅。）。偶用的是已经熬过一次的筒骨，所以直拉加开水放进去熬了。看下图。
2、在熬汤的同时，把准备好的香菇和红枣先用开水泡着。泡软了备用。
3、熬一小时后，看到骨头汤白白的，就跟米汤一样，钙含量非常高。
4、把骨头捞起来，把刚才的香菇和红枣切碎放下去，接着把大米也洗干净一起下锅，如果是打算给宝宝或老人煮的，建议把骨头汤轻轻倒入另一个容器，把底下的碎骨头过滤掉再用，偶是自己喝的，所以没有过滤。
5、加盖慢慢熬一小时，直到把米熬成米糊的样子，香菇的香味也跟着飘出来了。
6、加适量盐，根据个人口味可以加入枸杞，葱花，香菜和其它香料等，偶喜欢骨头原味，所以加了盐就可以了，骨头香和香菇香，是偶的最爱哟。骨头补钙，香菇提高机体免疫功能，红枣美容补血，所以，骨头香菇红枣粥是老少皆宜的好营养呢。日常作为早餐是不错选择哦，快快动手来煮一锅。哈哈哈。。。。。。
