1、土壤选择：淮山喜欢土质疏松、肥沃、排水良好的中性或微酸性土壤，pH值在6~7之间。
2、环境条件：淮山适宜在气候温和、湿度适宜、光照充足的环境下生长发育，日照时间应在8小时以上。
3、播种方法：淮山可以种植种子或用组织培养的方式繁殖。播种前需要将淮山籽粒用温水浸泡一天，然后把鸦鹿淡目淮山种子在温暖和湿润的环境下播种，足饶戽沸每十公分划一个沟，深度约2~3厘米，播种密度为每6000~10000株/亩。
4、浇水施肥：淮山喜欢湿润的环境，但不能过于潮湿。在生长期间，淮山需要可持续的排水，浇水时应注意，不可喷水到植株上。肥料的选择应以早熟淮山为主，施用时应草本肥料与有机肥料相结合。
5、病虫害防治：淮山具有较强的抗病虫害的能力，但在生长期间也可能受到腐烂、霉菌病等病害的威胁，需要及时采取有效的防治措施。
6、收获：淮山种植一年后即可开始收获，最好在冬季收获，淮山分为早熟淮山和晚熟淮山，饶戎秘欣早熟淮山的收获期在九月到十月间，晚熟淮山的收获期在十一月到二月间。收获骀旬沃啭时应注意不要损坏淮山皮，切断植株后立即捆起来，晾晒后运往加工厂或市场供应。