1、亲鱼及卵子成熟度的鉴别性成熟雌鳜腹部膨大，柔软富弹性，提起尾部，腹部两侧的卵块明显可见，在生殖孔前约3cm处，稍挤压腹部两侧，会有少量胶质卵液和浅黄色卵子流出;或用挖卵器伸入生殖孔内即可挖出卵子。
2、将卵子置于玻璃片上或白瓷盘内，成熟度好的卵子肉眼可见卵粒饱满，橘黄色或青灰色，大小一致，卵粒分散，大部分卵子的核偏位，可立即催产;若大部分卵子核位于中心位置，表明成熟度不够好，可等待一段时间后再催产。
3、用手轻压雄鱼近生殖孔处的腹部两侧，性成熟雄鱼生殖孔内有白色精液流出，入水后能自然散患束锍瓜开或成点状;若挤出的精液入水后成线状，说明成熟度不够，需再等待一段时间。同批催产的亲鱼个体大小和成熟度应尽量一致，以利于提高催产率和受精率。
4、催产剂用于鳅人工繁殖的激素目前主要有:鱼类垂体促性腺激素，即脑垂体(PG)、绒毛膜促性腺激素(HCG)、促黄体生成素释放激素类似物(LRH-A)。
5、鱼类脑垂体可用从性腺成熟的鲜活鲤或鲫脑中摘取，其它两种激素均为白色粉末状市售产品。催产剂可混合或单独使用，剂量应视亲鱼体重、性腺成熟发、水温等情况而定。
6、注射的雄鱼注射剂量为雌鱼的一半。采用2次注射时，雌鱼第1次注射剂量为总剂量的15%卯掏跨几~20%,第2次注射余量，第1次与弟2次注射的间隔时间为6~11h;雄鱼在雌孺冖叛丶鱼第2次注射时注射，剂量亦为雌鱼的一半，对于成熟较差的雌亲鱼，还可提前5~10天进行首次注射，注射量不计入总量中,多不采用。
