怎么做丝瓜鸡蛋虾仁汤？

1、首先把丝瓜去皮，切滚刀块，再把鸡蛋打散炒熟备用，油锅里爆香葱姜蒜。

2、然后放入丝瓜炒出水分，加清水没过丝瓜，放入虾仁，鸡蛋，白玉菇。

3、最后煮3分钟，加入鸡精，盐调味，撒上葱花出锅即可。