规格:甜面团80克一盘最多12个
准备材料:甜面团圆纸杯烤盘竹签
成型步骤:1、80克面团一分三;
2、擀开,抹一点精艺黄奶油,卷成圆柱形,留点尾巴;
3、尾巴部分朝中间,三个放入圆纸杯,中间竹签戳几个洞,放上番茄碎;
发酵后装饰:表面刷蛋液,撒少许黑芝麻,中间放芝士片。
烘烤时间:12分钟
烘烤温度:上火200℃,下火180℃
注意:擀开时注意用力方式和力度;
注意加工时番茄厚度;
烘烤最后时间注意面包表面颜色。
规格:甜面团80克一盘最多12个
准备材料:甜面团圆纸杯烤盘竹签
成型步骤:1、80克面团一分三;
2、擀开,抹一点精艺黄奶油,卷成圆柱形,留点尾巴;
3、尾巴部分朝中间,三个放入圆纸杯,中间竹签戳几个洞,放上番茄碎;
发酵后装饰:表面刷蛋液,撒少许黑芝麻,中间放芝士片。
烘烤时间:12分钟
烘烤温度:上火200℃,下火180℃
注意:擀开时注意用力方式和力度;
注意加工时番茄厚度;
烘烤最后时间注意面包表面颜色。