平时就喜欢吃韩式石锅拌饭,家里没有韩式的锅。只好拿碗充当了,但是一样好吃,因为自己做的食材丰富嘛。搅拌均匀吃一口特满足。
食材
猪肉 100g
菠菜 200g
豆芽 200g
洋葱 200g
胡萝卜 200g
西葫芦 200g
韩式辣酱 适量
黑芝麻 适量
鸡蛋 1个
韩式拌饭的做法
1、准备好食材,猪肉要加入料酒,盐和少量淀粉腌制。
2、豆芽和菠菜要分别焯熟,然后分别放入凉水里过凉,捞出沥干水份。
3、胡萝卜,西葫芦,猪肉和洋葱要分别用香油,是香油哦,加入少量盐调味,炒熟分别备用。
4、将闷好的大米饭放入一个碗中。
5、将刚才处理好的食材分别码放在米饭上。
6、锅中坐油,加入鸡蛋,煎成一面金黄即可。
7、最后加入韩式辣酱,鸡蛋,撒上黑芝麻。嘿嘿,这样就堪称完美喽