凉面怎么做好吃

1、准备好适量的手工凉面。

2、锅中烧水，水开以后倒入凉面，用炒勺翻一下凉面，避免沾锅。

3、之后大火煮开，凉面煮到8分熟。（8分熟，用手掐断凉面，里面有一个比较小的白芯）

4、之后把煮过的凉面，捞出来，倒入适量的凉白开，过凉就可以。

5、之后找个碗，放如适量的芝麻酱，倒入适量的大蒜水，生抽，酱飒蛏擢墟油，陈醋，油泼辣子，盐，白糖，搅拌均匀（大蒜水，大蒜末加适量的水）

6、最后倒在凉面上，撒上黄瓜丝，花生米完成。