1、准备材料。姜切丝,冬菇切片,元贝泡发撕开
2、准备材料。虾皮泡发,猪肉、淮山、腊肉切粒
3、准备一锅水(大健懔惋菹约2勺水),先放姜丝、元贝、冬菇煲10分钟,然后再放腊肉煲10分钟,最后放瘦肉、虾皮煲10分钟煮成浓汤,撒上胡椒粉、盐、香菜调味,待用
4、先取100g糯米粉,用适量热开水拌匀
5、然后将剩下的300g糯米粉倒进刚才拌匀的粉团中,倒适量凉开水拌匀
6、拌匀的粉团放一边待用。烧开另一锅水
7、转小火下汤圆,直到汤圆浮起就可以关火
8、成品图
1、准备材料。姜切丝,冬菇切片,元贝泡发撕开
2、准备材料。虾皮泡发,猪肉、淮山、腊肉切粒
3、准备一锅水(大健懔惋菹约2勺水),先放姜丝、元贝、冬菇煲10分钟,然后再放腊肉煲10分钟,最后放瘦肉、虾皮煲10分钟煮成浓汤,撒上胡椒粉、盐、香菜调味,待用
4、先取100g糯米粉,用适量热开水拌匀
5、然后将剩下的300g糯米粉倒进刚才拌匀的粉团中,倒适量凉开水拌匀
6、拌匀的粉团放一边待用。烧开另一锅水
7、转小火下汤圆,直到汤圆浮起就可以关火
8、成品图