1、排骨洗干净,备好所有配料,热锅烧开水放排骨焯水,去掉血水捞出来晾干备用
2、除橙外,所有配料倒入排骨里拌匀,腌制一小时入味
3、橙用一个半榨汁,半个切小块备用
4、锅里放油开中火,待油50度左右放排骨炸2分钟捞出来
5、橙汁里放糖拌匀,(橙汁有点酸,建议糖多一点点)锅热放几滴油,放橙汁、橙肉
6、最后放排骨翻炒
7、中小火炒至收汁即可
1、排骨洗干净,备好所有配料,热锅烧开水放排骨焯水,去掉血水捞出来晾干备用
2、除橙外,所有配料倒入排骨里拌匀,腌制一小时入味
3、橙用一个半榨汁,半个切小块备用
4、锅里放油开中火,待油50度左右放排骨炸2分钟捞出来
5、橙汁里放糖拌匀,(橙汁有点酸,建议糖多一点点)锅热放几滴油,放橙汁、橙肉
6、最后放排骨翻炒
7、中小火炒至收汁即可