1、备好所用食材。
2、锅里加适量油将胡萝卜丁下锅先炒至出味。
3、再将鸡蛋干改刀下锅微微炒一下。
4、最后将青菜改刀下锅同炒至食材相互挂味。
5、加适量的细盐调一下味。
6、最后加入料酒烩焖一下即可。
7、这样子一款双蔬鸡蛋干就完成了。