1、将黑加仑干洗净,空干水分,切碎~不需要切的太碎了哦
2、准备300g低筋面粉备用
3、将黄油融化
4、将鸡蛋(全蛋)打碎备用
5、融化后的黄油
6、黄油中加入糖,搅拌直到糖全部融化(我加了这个匙4匙的糖,我不喜欢吃甜的,所以这些刚刚好)
7、糖融化后将蛋液倒入黄油中,搅拌均匀
8、将黑加仑干放入黄油中,搅拌均匀
9、将面粉过筛后放入黄油中搅拌,直到和成面团(加面粉是要逐量添加,以免面粉过多,黄油液体太少,和不开)
10、和好的面团
11、将面团冷藏20多分钟后塑性,我做成了方形长柱。再冷冻30分钟后,切成了薄厚适中的饼干片
12、放入烤箱上下加热140℃加热25分钟左右(我是边加热边观察的觉得火候不到就加了点时间)
13、可以尝尝啦~~味道不错哦