如何制作三鲜菇汤？

1、把豆腐和火腿都切成丁，海鲜菇撕成一朵一朵的

2、油热下葱姜爆香，下海鲜菇略微翻炒，加适量开水

3、下火腿丁和豆腐丁，水开淋上鸡蛋液

4、最后，加一小勺盐和适量香油，搅拌均匀即可