人的酒量会越练越大吗?酒量是通过后天的锻炼培养的呢?还是天生就具备的能力呢?为什么有的人天生就很能喝酒，而有的人就“沾杯倒”呢?很多人总觉得自己喝酒喝多了以后，酒量也开始变大，其实这只是你的一个误区。
人真的能完成从酒囊到酒桶的转变!
1、 许多走上职场两三年的朋友，尤其是常常要迎来送往、交际应酬的职业人士，回顾一下自己进入职场的两三杏揉动减年时光就不难发现：自己酒量上涨，往年不怎么能喝酒的自己，经过时间的“锻炼”，酒量似乎也变大了。你是否也有这样的感觉呢? 其实，酒量是真的能“练大”的，在这里小编不得不和大家絮叨絮叨我们都很熟悉的乙醇代谢体系里的两位老朋友——“乙醇脱氢酶”和“乙醛脱氢酶”。据营养专家王兴国介绍，酒量的决定性因素是乙醛脱氢酶的活力。乙醛脱氢酶活性高的人，乙醇代谢能力强酒量大;乙醛脱氢酶活性低的人，乙醇代谢能力弱酒量小。乙醛脱氢酶活性的高低主要取决于遗传，但也可以被乙醇诱导，即这些酶的活性可以随着饮酒频率和数量增加而增强。另一方面，机体细胞对酒精的耐受能力也会随着饮酒频率和数量增加而增强，即摄入酒精引起的不适感降低。酒越喝越能喝是一般规律，但酒量增长幅度因人而异。换句通俗点儿的话，人身体里的酶活性就像个羞答答的小姑娘，乙醇这么三天两头没事就来勾搭一番，久而久之大家混熟了，小姑娘也就奔放了起来，于是乎，大家的酒量也就这么奔放了起来。
变成酒桶不是好事，当心酒精中毒!
1、 咱们还是继续说乙醇和乙醛脱氢酶的事儿，乙醇脱氢酶是几乎大多数生物——包括动物和植物中都含有的一种酶，当然，酶的含量多少和活性会因人而异，但每个人都有，这是实打实的;但乙醛脱氢酶就没这么简单，它受到人体基因构成的影响，可能人的身体里存在该种酶，却属于没有活性纯属存在着“逗你玩”的。像这一类乡亲如果也抱着要把自己练成酒桶的心态并真的去付诸实践的话，寡人只能为你的肝脏默默哭泣。因为这一类乡亲的身体中的乙醛脱氢酶不管用，乙醇喝到身体里被乙醇脱氢酶代谢成乙醛后，却无法快速将乙醛代谢为无害的乙酸进而排出体外，只能让肝脏苦逼地努力啊努力，分解啊分解，一个不小心超量了，得，直接酒精中毒……乙醛不仅会严重损伤肝脏，还被认为与一大波癌症发病风险之间存在关联。长期这么在身体里囤积乙醛……这画面太美寡人不敢看，乡亲们请自行想象。