1、先进行准备工作,清洗豆角,将豆角切段,肉洗净,切片,葱蒜少许。
2、在锅中放入少许油,先放入花椒大料,煸出香味,再加入葱蒜爆锅。
3、放肉翻炒,加入少量酱油着色。
4、待肉炒至7分熟,放入豆角,放少许盐,翻炒,快出锅时加入醋和蒜泥,翻炒一下出锅,装盘。
1、先进行准备工作,清洗豆角,将豆角切段,肉洗净,切片,葱蒜少许。
2、在锅中放入少许油,先放入花椒大料,煸出香味,再加入葱蒜爆锅。
3、放肉翻炒,加入少量酱油着色。
4、待肉炒至7分熟,放入豆角,放少许盐,翻炒,快出锅时加入醋和蒜泥,翻炒一下出锅,装盘。