1、西瓜有很多品种,看颜色有绿皮西瓜和黑皮西瓜,看瓜瓤:有红瓤西瓜和黄瓤西瓜;有脆瓤西瓜和沙瓤西瓜。
2、每个品种选瓜的方法不太一样,这里说的是绿皮西瓜脆瓤的选瓜方法。看瓜的纹路:纹路清晰明显,均匀的是长熟的瓜。
3、看瓜脐,瓜脐越小瓜皮越薄,肉越多,瓜皮大的说明瓜皮厚,瓜皮厚的瓜不仅肉少,吃起来口感也不好。
4、看瓜蒂:瓜蒂新鲜的说明瓜摘下来的时间短,瓜蒂不干枯的说明瓜摘下来的时间长不新鲜,也说明瓜不是很熟就摘下来了,糖分不足。
5、瓜蒂弯曲的说明是第一茬的瓜,营养充足,瓜甜度高,第二茬的瓜养分都没有了,瓜的甜度低,口感稍差。
6、听声音:熟透的瓜拍起来回声响,咚咚咚的,跟敲鼓一样,不熟的瓜拍起来声音是闷闷的。挑选沙瓤瓜烂瘀佐栾这个方法就不适用了,沙瓤瓜熟透了拍起来的声音是闷闷的。正好相反。
7、看瓜瓤颜色:熟透的瓜颜色是大红色的,八分熟的瓜颜色是粉红色的,瓜越生颜色越浅,生瓜颜色是皈寿凿几白色的。只有熟透的瓜糖分甜才好吃。