核桃芝麻糖的做法

时间:2024-10-12 04:39:07

1、先把生核桃仁放在烤箱里150度10分钟烤熟!

核桃芝麻糖的做法

2、用擀面杖活着任何硬的东西把核桃敲碎!不要打磨!虽然快但是成粉就没颗粒感了!

核桃芝麻糖的做法

3、拌入芝麻

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4、最好用不粘锅炒制冰糖!大火不停翻炒!可以炒一会停五秒,让他化一下

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5、冰糖化开以后换小火把里面还没有完全化完的冰糖继续熬化!记住不停翻!不要让他糊!糖糊了就会苦影响口感

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6、把核桃芝麻碎倒入锅中继续翻炒,这个时候可以用小小火,我是把火关掉的怕糖糊了!只要让每个颗粒都能沾上糖稀就好!翻炒翻炒!让他变成好几小坨倒入模具

核桃芝麻糖的做法

7、我是倒入了我家的Pizza盘!盖上塑料袋子活着保鲜膜用小擀面杖把他们压紧实!成为一大块!记住在倒入盘子前下面要刷一层油!这样等压紧实后好倒出来!

核桃芝麻糖的做法

8、倒出后可以用沾水的刀趁热切成一小块一小块的!因为凉了以后超级难切.

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9、最后好吃的糖果就做出来啦!香香的甜甜的!

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