1、蘑菇,金针菇洗净切碎,豆腐,西红柿洗净切块,小葱切丝,黑木耳泡软后切丝,豆腐干切丝备用
2、热锅放油,用中火加入姜丝爆香。
3、放入金针菇,蘑菇略炒
4、加入西红柿块,豆腐块,木耳丝翻炒,西红柿炒出汁状,再加入高汤及水煲10-15分钟, 再放入豆腐干煲5分钟。
5、加生粉水,熄火,放上小葱段
1、蘑菇,金针菇洗净切碎,豆腐,西红柿洗净切块,小葱切丝,黑木耳泡软后切丝,豆腐干切丝备用
2、热锅放油,用中火加入姜丝爆香。
3、放入金针菇,蘑菇略炒
4、加入西红柿块,豆腐块,木耳丝翻炒,西红柿炒出汁状,再加入高汤及水煲10-15分钟, 再放入豆腐干煲5分钟。
5、加生粉水,熄火,放上小葱段