秀珍菇怎样做才好吃

时间:2024-10-12 03:07:40

1、准备好秀珍菇、炒好的豆干、雪花猪肉、盐、酱油、生粉、花生油。

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2、把秀珍菇菇清洗干净,一定要认真清洗,经常有脏东西藏着在菇伞下,一定要清洗干净。

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3、洗好的秀珍菇沥干水分,有些太大朵的,用手撕成两半,以方便食用。

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4、小锅内放水烧开,当水冒泡泡时,放入雪花猪肉煮5分钟,煮出猪肉的香味。

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5、把秀珍菇放入锅中,用筷子搅拌一下,使菇均匀的沉到水中。

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6、把豆干倒入小锅中煮开5分钟,用少许清水将适量盐、酱油、生粉和花生油调成浆水倒入煮开,看到汤汁变浓稠,即可关火出锅。

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