超好吃不油炸琥珀炸鸡

时间:2024-10-12 12:15:42

1、姜切片 柠檬和柠檬草清洗干净 蒜整颗备用

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2、准备好清洗过的琵琶腿

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3、把姜片柠檬草放在装鸡腿的小盆里面 然后挤入半颗柠檬汁

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4、压入全部蒜泥

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5、倒入适量料酒去腥提味

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6、倒入酱油提味丰富口感

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7、加入一勺盐增加咸味

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8、再来一勺零卡糖增加甜度

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9、撒入姜黄粉 丰富口味另外上色

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10、倒入红烧酱油上色

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11、撒入一些璞真奥尔良腌鸡料

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12、下手抓拌均匀

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13、封入小袋 放进冰箱冷藏入味一晚

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14、冷藏入味好的鸡腿从冰箱拿出加入两勺辣根酱

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15、依旧下手抓拌均匀

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16、倒入一些天妇罗粉

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17、抓拌裹粉均匀

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18、好裹好粉的鸡腿放入铺好锡纸的炸篮里

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19、空气炸锅定时25—30分钟200°炸制

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20、炸好的鸡腿就是这个样子喔(炸制的时候别忘了时不时的拿出炸篮给鸡腿翻面)

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21、抓一把花生米放到保鲜袋里

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22、用擀面杖给它敲碎

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23、找一个干净的小碗倒入4袋蜂蜜(一袋大概9克)

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24、接着倒入四五勺酱油

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25、压入蒜泥

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26、用勺子搅拌均匀

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27、锅子里加适量油 油温上来倒入酱料

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28、开小火熬制到酱汁如图样

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29、放入炸鸡均匀的裹上酱汁

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30、炸鸡放进盘子里 然后淋入剩下的酱汁 撒上花生碎完成~

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31、做好的双柠琥珀炸鸡成品喔 超级好吃入味~ 简直不要太爽

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