1、态度很重要。首先，我觉得不论涉足什么行业，我们都要有一个先入为主的观念，那就是要有自信，自信我们一定可以经营好我们的饭店，这种自信发自内心，才能使我们不论遇到什么困难都能迎刃而解。
2、门面很重要。我们平常人都会有一个习惯性的感官思维，就是做什么事外表非常重要，因为外表给我们的震撼力比较得大，所以，我们应该多花一些心思在店面的装修上。
3、厨师很重要。在饭店，一个厨师也就意味着饭店的灵魂，厨师炒出的菜味道好，时间长了，顾客自然会络绎不绝。同时，处时不仅要技术好，人品也要过硬，不偷工减料等。
4、要有真材实料。现在很多饭店为什么干着干着就倒闭，为什么一开始的时候非常的红火，那是因为很多商家在刚开始创业的时候所选的食材都是真材实料，味道鲜美，食客们都不是傻子，当收墩芬蓥然也吃的出来什么是好的什么不好，所以做设么都要从一而终，质量是做企业最重要的。
5、性价比要高。性价比这个词用在饭店方面上，也就是说我们做出的菜尽量要价格低廉，但是要味道鲜美，还有一点就是菜量要多，让人们吃的实惠，吃得高兴，这一点非常的重要。
6、留住回头客。现在这个社会竞争日益的激烈，各行各业均如此，餐饮业也是如此，所以，我们不仅要发掘新客户，还要留住老客户，也就是我们常说的回头客，只有依靠这些老客户，我们才有稳定的收入。
