用胡萝卜,芹菜豆干凉拌一道家做小凉菜

时间:2024-10-12 18:35:12

1、将准备的花生米清洗干净,放入锅内放入桂皮大料,加入适量水煮熟花生

用胡萝卜,芹菜豆干凉拌一道家做小凉菜

2、花生煮好倒入碗内泡上两个小时后,桂皮大料取出淋干水分。

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3、胡萝卜洗净切丁,香芹洗净切小段

用胡萝卜,芹菜豆干凉拌一道家做小凉菜

4、做锅加水,水开后放胡萝卜丁,芹菜段炝水一两分钟,时间不要长,捞出过凉开水后,淋干水分放入盆中备用

5、黄瓜洗净,和豆干都切成小丁放到盆内

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6、香菜洗净切好,放入盆中,花生放入盆中,放醋盐芝麻,蒜瓣切碎沫放入搅拌均匀(喜辣可加适量辣椒油,因人口味而已)放入盘子内就做成了

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