1、将香干切成两片,再切成条。
2、洗净的红椒切段,切开,去籽。
3、再将红椒切成丝。
4、洗净的香菜切成小段。
5、锅中倒入适量清水烧开,加3克盐。
6、放入香干,煮1分钟。
7、倒入红椒丝,再煮片刻。
8、把煮好的香干和红椒丝捞出。
9、热锅注油,烧至四成热,倒入小鱼干炸至熟。
10、把炸好的小鱼干捞出。
11、将小鱼干装入碗中,倒入香干、红椒。
12、放入蒜末、葱花。
13、加入适量盐、鸡粉、生抽。
14、再淋入少许辣椒油、芝麻油。
15、用筷子拌匀至入味。
16、将拌好的材料装盘即成。
1、将香干切成两片,再切成条。
2、洗净的红椒切段,切开,去籽。
3、再将红椒切成丝。
4、洗净的香菜切成小段。
5、锅中倒入适量清水烧开,加3克盐。
6、放入香干,煮1分钟。
7、倒入红椒丝,再煮片刻。
8、把煮好的香干和红椒丝捞出。
9、热锅注油,烧至四成热,倒入小鱼干炸至熟。
10、把炸好的小鱼干捞出。
11、将小鱼干装入碗中,倒入香干、红椒。
12、放入蒜末、葱花。
13、加入适量盐、鸡粉、生抽。
14、再淋入少许辣椒油、芝麻油。
15、用筷子拌匀至入味。
16、将拌好的材料装盘即成。