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怎样炒茄子不费油
时间:2024-10-12 07:25:35
1、将茄子切片,辣椒切片。
2、锅中放入少许食用油,开大火烧热。
3、锅内放入茄子与辣椒,开小火慢煎。
4、慢煎至茄子变软。
5、加入盐、鸡精,开大火快速翻炒。
6、加入一点高汤,烧开出锅装盘。
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