1、鹌鹑蛋煮熟,去皮。土豆洗净,去皮切块。鸡腿切成小块
2、起锅烧油,放入葱姜,八角,爆香。放入鸡腿,土豆。倒入生抽,老抽 ,翻炒上色。加盐,鸡精,十三香。加水没过食材
3、盖上盖子,小火焖煮15分钟。放入鹌鹑蛋,盖上盖子,焖煮十分钟。出锅前放入葱花,蒜末即可
1、鹌鹑蛋煮熟,去皮。土豆洗净,去皮切块。鸡腿切成小块
2、起锅烧油,放入葱姜,八角,爆香。放入鸡腿,土豆。倒入生抽,老抽 ,翻炒上色。加盐,鸡精,十三香。加水没过食材
3、盖上盖子,小火焖煮15分钟。放入鹌鹑蛋,盖上盖子,焖煮十分钟。出锅前放入葱花,蒜末即可