1、现在家庭储存食材，一般都是使用冰箱。冰箱对于保鲜一些蔬菜一般是有一定期限的，就是时间有限。如果想进一步的加长保存时间，就要进一步处理。
2、四季豆吃不完怎么处理？如果少量的购买的四季豆，一时吃不完，就是最简单的冰箱保存。冰箱保存就是塑料袋封好，放到冰箱。正常冷藏一般可以保存几天的时间。
3、在冰箱冷藏，如果新鲜的四季豆，一般五六天都是没问题的。如果冰箱有保鲜功能，有的可以一周以上。但是如果想保存更长的时间就要改变方法了。
4、把四季豆摘干净后，用开水汆烫一下，捞出来晾凉了，用保鲜袋盛起来，直接放到冰箱进行冷冻就可以了。这样的办法可以成月的保存起来。
5、用开水汆四季豆，可以保存更长时间。如果是其他的豆角类也是可以的，像十八豆、扁豆、撺眯芰撂芸豆、蒜薹等，这些蔬菜都可以用这种办法，延长其保存时间，不被浪费。
6、总结：1、冰箱冷藏或保鲜，延长一定的保存时间。2、用开水汆烫冷冻，可以保存更长时间。3、豆角类的蔬菜都可以通过汆烫保存。
