1、将面粉与泡打粉混合均匀，按比例五百克面粉五克泡打粉
2、将糖与酵母粉混合均匀，15g糖5g酵母粉
3、用35度的温水（水温不能太高）泡上混合好的糖和酵母粉，一会就能看到酵母发起来
4、等碗里的酵母发起来后开始和面，用筷子边搅和一边加水，使面粉变成絮状，开始上手。
5、将和好的面盖上盖子发半小时
6、制作花卷，可借助一根筷子
7、把水烧开，下锅蒸制作好的花卷，锅上汽后15分钟成熟。
8、成熟后，盖盖儿焖三分钟后揭盖，花卷就好了
1、将面粉与泡打粉混合均匀，按比例五百克面粉五克泡打粉
2、将糖与酵母粉混合均匀，15g糖5g酵母粉
3、用35度的温水（水温不能太高）泡上混合好的糖和酵母粉，一会就能看到酵母发起来
4、等碗里的酵母发起来后开始和面，用筷子边搅和一边加水，使面粉变成絮状，开始上手。
5、将和好的面盖上盖子发半小时
6、制作花卷，可借助一根筷子
7、把水烧开，下锅蒸制作好的花卷，锅上汽后15分钟成熟。
8、成熟后，盖盖儿焖三分钟后揭盖，花卷就好了