1、首先准备好所有要用到的鸡蛋，香葱和虾皮。
2、然后在两个鸡蛋中加入六次半个蛋壳温水
3、接着用打蛋器搅拌均匀。
4、然后把蛋液过一下筛，这样会让蒸出来的蒸蛋更加细嫩。
5、接着撒上香葱和虾皮，冷水上锅蒸十分钟就可以了。
6、然后加入适量的香油
7、一道美味可口的香葱虾米蒸蛋就做好了
