1、首先需要把猪骨洗净，清洗到水没有血色为止
2、然后，再把猪骨放入锅中焯水，主要目的是去除水不能洗掉的血污，去掉多余的异味，以免影响汤的口感。
3、之后，将焯好水的猪骨放入大锅中，锅中倒入的水，应该末过猪蟋翠老钮骨。之后将自己准备好的辅料，适量加入。如果家中有高压锅，电压力锅之类的工具，即可设置为煲汤选项，或者设置时间为20分钟。如磨营稼刻果不想选用此工具，可用天然气进行制作，时间约为30分钟。
4、如果口味清淡，即可采用上述办法。如果口怿媪镏桃味略重，则可以，将锅中倒入适量的油，葱花，酱油，将猪骨放入，翻炒一下，使其味道更加的丰富。