1、将木瓜条，生姜，大蒜，小米椒都洗干净过凉开水备用
2、将生姜切丝，大蒜、小米椒切末，冰糖捣碎
3、将生抽倒入，拌匀
4、把木瓜丝倒入调料盆里，搅拌均匀
5、腌制一夜之后，开始装瓶
6、腌制三到五天之后就能开吃了
