带你做干锅儿菜

时间:2024-10-13 00:13:18

1、儿菜都很嫩,买回家洗干净,不用削掉外皮什么的,整棵都能吃

带你做干锅儿菜

2、把米熏肉用热水洗一下,沥水后切成片;小米椒切段;蒜剥好切片;儿菜切片,前期工作就准备好了

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3、热锅少许油,油只要一点点,烧热后下米熏肉,煸炒出油

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4、接着把蒜片和小米椒下锅,继续煸炒出香味儿

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5、然后下儿菜,中火翻炒,儿菜看着像芥菜头,其实它非常嫩,翻炒几分钟就会变色

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6、儿菜变色后,调入适量盐、白糖和酱油,翻炒均匀即可关火出锅

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