番茄炒虾仁豆腐的做法

时间:2024-10-14 14:18:37

1、将虾仁洗干净,放入食盐、味精、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制

番茄炒虾仁豆腐的做法

2、豆腐切成1cm的方块即可。水烧开后,把嫩豆腐倒入锅中,焯水,去掉豆腐的豆腥味。放盐10g,让豆腐在烧制时更好的入味。

番茄炒虾仁豆腐的做法

3、锅上火,放入底油,油热以后就将大虾仁投下去,虾仁炒至变色

番茄炒虾仁豆腐的做法

4、虾仁炒至变色加入番茄酱,加盐调味,加点糖提鲜。

番茄炒虾仁豆腐的做法

5、把豆腐倒入锅中,翻炒收汁;

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6、出锅装盘,撒入葱花即可。

番茄炒虾仁豆腐的做法
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