1、鸡肉先汆烫过后洗净。（TIPS-肉类食材先汆烫汤头更清澈）
2、食物锅中放入鸡肉、黑蒜头、蒜头、松本茸、米酒。
3、水锅中倒入水至1.9L的位置，再将水锅放在机座上。
4、将食物锅放在水锅上，盖上锅盖，设定4小时（顺时针旋转）。
5、4小时后加入盐拌匀即可。
