桂花蜜的3+1种有爱吃法「厨娘物语」

时间:2024-10-12 08:16:33

1、[桂花蜜] 30g冰糖加入100ml清水、5g干桂花加热融化。

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2、装入罐中,加入100ml蜂蜜。

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3、放置阴凉处腌制10天以上,桂花蜜就做好啦,开吃吧~

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4、[桂花藕粉糖糕] 60g糯米粉、40g藕粉、25g糖粉、2勺桂花蜜加入100ml牛奶搅拌蝮舟湛搁至滴落无痕迹。(牛奶可以分次看状态加入)

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5、糯米粉、40g藕粉、25g糖粉、2勺桂花蜜加入100ml牛奶搅拌至滴落无痕迹。(牛奶可以分次看状态加入)

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6、玻璃容器刷油防粘,倒入容器中。

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7、放入蒸锅中,中火蒸20分钟打开表面淋上桂花蜜,涂匀。(中途打开不要太久,淋上桂花蜜最后表面才会比较亮)

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8、放入蒸锅中,中火蒸20分钟打开表面淋上桂花蜜,涂匀。(中途打开不要太久,淋上桂花蜜最后表面才会比较亮)

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9、继续在蒸10分钟,取出切斜块摆盘。

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10、继续在蒸10分钟,取出切斜块摆盘。

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11、桂花藕粉糖糕就做好啦,开吃吧~

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12、桂花藕粉糖糕就做好啦,开吃吧~

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13、[桂花酒酿小圆子] 锅内倒入清水煮开,加入150g小圆子煮至浮起。

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14、加入50g酒酿,5颗枸杞搅拌均匀。(酒酿不可以煮太久哦,否则会变酸)

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15、淋上桂花蜜。

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16、桂花酒酿小丸子就做好啦,开吃吧~

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17、桂花酒酿小丸子就做好啦,开吃吧~

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18、[桂花杏仁豆腐] 10g吉利丁片剪开,放入清水泡软。

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19、l牛奶加入15g糖、15g杏仁粉小火加热融化。

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20、关火,加入泡好的吉利丁片搅拌融化后倒入容器里。

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21、关火,加入泡好的吉利丁片搅拌融化后倒入容器里。

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22、冷藏6小时后取出切块,装碗淋上桂花蜜。

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23、冷藏6小时后取出切块,装碗淋上桂花蜜。

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24、桂花杏仁豆腐就做好啦,开吃吧~

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25、桂花杏仁豆腐就做好啦,开吃吧~

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26、[桂花糖炒年糕] 锅内加入清水煮开,倒入150g年糕。

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27、煮至浮起,捞出过凉水。

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28、锅内倒入10ml食用油、15ml桂花蜜小火炒香。

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29、加入煮好的年糕,翻炒均匀微微收汁,盛出装碗。

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30、桂花糖炒年糕就做好啦,开吃吧~

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31、桂花糖炒年糕就做好啦,开吃吧~

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