1、取笋瓜一条备用;
2、取腊肉一块备用;
3、将腊肉洗净切成小片备用;
4、将腊肉片倒入锅中;
5、翻炒一会,炒出猪油;
6、加入切好的大蒜;
7、加入适量酱油;
8、将切好的笋瓜倒入锅中;
9、反复翻炒一会,直到笋瓜八成熟;
10、加入适量食盐;
11、加入适量水,焖一会;
12、直到笋瓜熟透;
13、起锅,美味的腊肉烧笋瓜就做好了。