萧山本地人都知道跨湖楼这个老牌酒店，是否知道她旗下还有很多分店呢？今天介绍的越风索烈翕此楼就是其旗下的哦！越风楼坐落于中国著名的旅游胜地湘湖湖畔，被称为水上人家，裁磕航浑酒店小桥流水、绿树掩映，是一家集餐饮、休闲、茶艺为一体的特色餐厅。
门店环境
1、越风楼以宋代古典为装修风格，处处荡漾着浓浓的水乡气息，分画舫游船区、中餐区、露天茶区。是萧山区首家水上特色餐厅。
2、傍晚临湖就餐，一边欣赏湖景，一边品尝佳肴，也是一种不一样的体撰颧幌汪验！！游玩之余还可以乘坐画舫船在湖面上畅游，既可以欣赏两岸美景，又可以享受美食。不管是品茶闲趣，还是风味美食，都给您带来-种尊贵、自然的独特享受。在这一刻卸下一天的疲惫，看着美景放松身心，该多么美好啊！
特色菜品
1、越风楼特色菜品——老底子醋溜鱼头。新鲜的鱼头劈开，餐厅独特的烹饪技术，加上韭黄，香醋，酸甜可口的醋溜鱼头就出炉了。鲜香酸甜好吃下饭，是四季都能做的经典杭帮菜之一！
2、越风楼特色菜品——泰国香米焗波龙。龙虾本就鲜美，再搭配上泰国香米，又是一种不一样的感觉。
3、越风楼特色菜品——古法酒酿蒸鲥鱼。酒酿蒸鲥鱼，是一道传统名菜。放入适量酒酿和熟猪油，加葱、姜、火腿片及调料，上笼蒸。 出笼后的鲥鱼酒香四溢，色泽洁白，鲜嫩味美。
