家常菜:豆角炒鸡蛋

时间:2025-01-10 01:35:21

1、豆角择好洗净,切碎,尽量切细碎一些,比较容易熟

家常菜:豆角炒鸡蛋
家常菜:豆角炒鸡蛋

2、把切好的豆角装入一个大碗中,打鸡蛋进入,搅拌均匀,看豆角都挂好鸡蛋糊为止

家常菜:豆角炒鸡蛋

3、加适量盐,五香粉,搅拌均匀,五香粉可以去鸡蛋的腥味。

家常菜:豆角炒鸡蛋

4、炒锅中放油,烧热,把搅拌好的豆角鸡蛋倒入,注意火不能太大,中火就可以了,不然鸡蛋都糊了豆角还没熟。

家常菜:豆角炒鸡蛋

5、不断翻炒,10分钟左右,鸡蛋很容易熟的,主要是豆角,注意中火就可以

家常菜:豆角炒鸡蛋
家常菜:豆角炒鸡蛋

6、10分钟左右,豆角也完全熟了,好了可以出锅了。一盘美味的豆角炒鸡蛋就好了,豆角的清香和鸡蛋的浓香很好的融合在了一起,百吃不厌得一道菜。

家常菜:豆角炒鸡蛋
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