1、腌制鸭蛋有用陶瓷罐或塑料桶来腌制,腌制好的咸鸭蛋外皮都是亮的。
2、将一枚咸鸭蛋打开将蛋清和蛋黄分开用小瓷碗盛上,备好的炒锅放入豆油烧热。
3、将备好的咸鸭蛋的蛋清放入烧热的豆油中【豆油不要烧的冒烟】。
4、将炉火调制到中火后鲜鸡蛋清在热油中就开始变慢慢变白,粘着的咸鸭蛋清就开始成型。
5、用热豆油将咸鸭蛋清煎熟后,炉火要调制到小火后,就将备好的咸鸭蛋黄放入炒锅内。
6、用热豆油来煎咸鸭蛋清,是要先做好准备工作,将一枚咸鸭蛋打开后将咸鸭蛋的清和咸鸭蛋的黄分开来。
1、腌制鸭蛋有用陶瓷罐或塑料桶来腌制,腌制好的咸鸭蛋外皮都是亮的。
2、将一枚咸鸭蛋打开将蛋清和蛋黄分开用小瓷碗盛上,备好的炒锅放入豆油烧热。
3、将备好的咸鸭蛋的蛋清放入烧热的豆油中【豆油不要烧的冒烟】。
4、将炉火调制到中火后鲜鸡蛋清在热油中就开始变慢慢变白,粘着的咸鸭蛋清就开始成型。
5、用热豆油将咸鸭蛋清煎熟后,炉火要调制到小火后,就将备好的咸鸭蛋黄放入炒锅内。
6、用热豆油来煎咸鸭蛋清,是要先做好准备工作,将一枚咸鸭蛋打开后将咸鸭蛋的清和咸鸭蛋的黄分开来。