1、 紫甘蓝洗净，剥几片下来用，一般紫甘蓝都长的很扎实，随便一切就一大堆，所以掰几片就好了
2、 青红椒各一个洗净备用
3、 青红椒切丝备用
4、 炒锅烧热，倒适量油进去，然后放入青红椒丝翻炒
5、 再放入紫甘蓝翻炒
6、 最后放入适量盐跟蚝油，翻炒均匀即可出锅。
7、 出锅之后撒上一点熟白芝麻点缀
