张亮砂锅三文鱼头做法

时间:2024-10-13 16:11:44

1、三文鱼头用清水清洗干净后将鱼头去鳞去腮去鳍。

张亮砂锅三文鱼头做法

2、用菜刀将三文鱼头切成块状。

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3、加入适量耗油用于腌制鱼头入味

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4、加入适量酱油、白糖、料酒

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5、加入2勺淀粉。

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6、搅拌均匀腌40分钟以上,最好当天晚上腌上。

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7、油热之后加入大蒜

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8、大蒜爆出香味之后下鱼头

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9、转小火盖盖焖5分钟

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10、最后装盘出锅,完成!

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